杉並区でキャバクラ、ホストクラブを開業する｜許可の取り方って？

　杉並区でキャバクラやホストクラブを開業するにあたって、「飲食店営業の許可」と「風俗営業の許可」が必要なことはお分かりいただけたかと思いますが、具体的に杉並区のどこの役所（保健所、警察署）に行けばいいのでしょうか。

　ここでは、その窓口をご紹介します。参考になさって下さい。

【電話】03・3391・1991（食品衛生荻窪班）、03・3311・0110（食品衛生高円寺班）

【保健所所在地】杉並区荻窪5-20-1（食品衛生荻窪班）、杉並区高円寺南3-24-15（食品衛生高円寺班）

【所管区域】杉並区

■食品衛生荻窪班：天沼、井草、今川、荻窪、上井草、上荻、上高井戸、久我山、清水、下井草、松庵、善福寺、高井戸東、高井戸西、西荻北、西荻南、本天沼、南荻窪、宮前、桃井

■食品衛生高円寺班：阿佐谷北、阿佐谷南、和泉、梅里、永福、大宮、高円寺北、高円寺南、下高井戸、成田西、成田東、浜田山、方南、堀ノ内、松ノ木、和田

【所在地】杉並区成田東四丁目38番16号

【電話番号】03・3314・0110㈹

【アクセス】

• 地下鉄「南阿佐ヶ谷駅」から徒歩2分
• JR「阿佐ヶ谷駅」から徒歩8分

【管轄】杉並区のうち 和田１～３丁目、松ノ木１～３丁目、梅里１・２丁目、 堀ノ内２・３丁目、成田東１～５丁目、成田西１～４丁目、荻窪１丁 目（２番の一部、３～６・19～ 35番を除く）、同２丁目（６～10番、 11番の一部、12・13・17～38番、39・42・43番の各一部、44番を除く）、 同３丁目（31番の一部、32～34番、35番の一部、36～38番、39・47 番の各一部、48番を除く）、阿佐谷北１～６丁目、阿佐谷南１～３丁目、高円寺北１～４丁目、高円寺南１～５丁目

【所在地】杉並区宮前一丁目16番１号

【電話番号】03・3332・0110㈹

【アクセス】京王井の頭線「富士見ヶ丘駅」または「高井戸駅」から徒歩15分

【管轄】杉並区のうち 堀ノ内１丁目、方南１・２丁目、和泉１～４丁目、大宮１・２丁目、永福１～４丁目、下高井戸１～５丁目、浜田山１～４丁目、高 井戸東１～４丁目、上高井戸１～３丁目、高井戸西１～３丁目、久我山１～５丁目、宮前１～５丁目、西荻南１・２丁目、松庵１～３丁目

【所在地】杉並区桃井三丁目１番３号

【電話番号】03・3397・0110㈹

【アクセス】

• JR「荻窪駅」北口から関東バスに乗り「荻窪警察前」で下車
• JR「西荻窪駅」北口からバスに乗り「荻窪警察前」で下車
• 西武新宿線「上井草駅」から西武バスに乗り「荻窪警察前」で下車

【管轄】杉並区のうち 天沼１～３丁目、本天沼１～３丁目、清水１～３丁目、井草１～５丁目、下井草１～５丁目、上井草１～４丁目、今川１～４丁目、桃井１～４丁目、善福寺１～４丁目、上荻１～４丁目、西荻北１～５丁目、西荻南３・４丁目、南荻窪１～４丁目、荻窪１丁目（２番の一部、３～６・19～35番）、同２丁目（６番～10番、11番の一部、12・13・17 ～ 38番、39・42・43番の各一部、44番）、同３丁目（31番 の一部、32～34番、35番の一部、36～38番、39・47番の各一部、48番）、同４・５丁目

　杉並区でキャバクラやホストクラブを開業するためには、まず杉並区杉並保健所で「飲食店営業の許可」を取らなければなりません。ただ、これがなかなか面倒くさい手続きなのです。

　杉並区で飲食店営業の許可を取る流れは次のようになっています。

・杉並区杉並保健所に行って事前相談をする

・手続きに必要な書類を集める＆書く

・再度保健所に行って書類一式を出す

・保健所の担当者が実際にお店に来てチェックをするので、立ち会う

・チェックがOKなら許可となる

・この後、再度保健所に行って許可書を受け取る

　これを見てお分かりかと思いますが、オープン前の忙しい時期に、必ず数回は杉並区杉並保健所に行かなければなりません。

　また、許可の基準がよくわかっていないと、保健所の担当者がお店をチェックしに来た時にNG！となって、再調査となってしまうこともあります。

　例えば、流しの大きさは１槽につき内径で４５センチ（幅）×３６センチ（奥行）×１８センチ（深さ）必要なのですが、こうしたことはご存知でしたか？

　そして「２槽流し」といって、こうした流しが二つ必要なことや、他にも「手洗い設備」や「食器戸棚」など…細かい基準がいろいろとあるのです。

　こうした基準を知らないままに内装を進めてしまうと、再工事が必要となって、無駄な費用がかかってしまいますので、十分に注意して下さい。

　詳しくは＜やさしく読んでざっくり理解！飲食店営業許可「超」入門！＞というコンテンツを用意していますので、そちらをご覧いただければ大体のことは分かります。

　「何だか面倒だな…誰か代わりにやってくれないかな…」と思われた方は、当事務所に全部丸投げすることもできますので、その際はお問い合わせいただければ、と思います。

　当事務所に依頼してしまえば、あなたがすることは「ハンコを押すだけ！」となりますので、自分でやるよりも「早くて楽チン！」となります。

　保健所で飲食店営業の許可が取れたら、今度は警察署に行って「風俗営業の許可」も取らなければなりません。

　杉並区の場合、

• 杉並警察署
• 高井戸警察署
• 荻窪警察署

のいずれかに行くことになります。

　では、どこの警察署に行けばよいのでしょうか。

　答えは「お店の所在地を管轄している警察署」なのですが、その管轄については、先ほどの地図のところに詳しく記載しておきましたので、ご参照下さい。

　流れとしては、飲食店営業の許可を取るほうが先となります。

　なぜなら、警察署での手続きで飲食店営業の許可書が必要となるからです。ですので、飲食店営業の許可は先に取っておかなければなりません。

　この風俗営業の許可申請ですが、ご自身でやろうとするとなかなか大変で、実際、警察署に相談に行くと「行政書士さんに頼みなさい」と諭されることも多いです。

　その理由は、風俗営業のお店というのは、一定の場所でしか営業できないことになっているのですが、その＜一定の場所＞を調査するのが難しくて大変だからです。

　例えばお店の近くに「幼保連携型認定こども園」や「情緒障害児短期治療施設」…などがあってはならないのですが、そもそもこうした施設がどういったもので、どこにあるのか…を把握していますか？

　これをあやふやにしたままオープン準備を進めてしまうと、申請の時にNG！な場所であったことが判明した場合、多大な損失となってしまいます。お店の保証金や内装費用など…全てが水の泡となってしまうのです。

　また、提出する書類にしても、営業所内の詳細な図面を何枚も書いて、面積を小数点第４位で計算して第３位で四捨五入して、第２位で記載…とか、色々と細かいルールがあります。ですので、ご自身での手続きをお考えの場合は、書類の再提出、再々提出、再々々提出…は覚悟しておかなければなりません。

　警察も暇ではありませんので、一人の申請者に付きっきりという訳にはいきません。ですので「行政書士さんに頼みなさい」となるのです。

　警察署の担当者は常に署内で事務作業をしているわけではないので、なかなか予約が取れない場合もあります。こうした試行錯誤を繰り返しているうちに、オープンの日はどんどん先に延びていってしまいます。

　風俗営業の許可は、書類が受付となってから５５日かかるのが一つの目安となっていますので、少しでも早く、スマートに手続きを完了させないと、カラ家賃、カラ人件費がどんどんかかってしまいます（書類を出した後、許可が出るまでの間にキャバクラやホストクラブの営業をする事はできません。許可が出る前にやってしまうと「無許可営業」ということになってしまいます）。

　こうした事情もあるので、杉並区でキャバクラやホストクラブを開業しようとお考えの方は、最初から風営法が専門の当事務所に依頼してしまったほうが安心＆確実です。

　面倒な手続き関係のことは、すべて風営法のプロが代わりに行いますので、申請の準備がスムーズに進みます。その結果、自分でやるよりもオープンを間違いなく早くすることができます。この意味は…実際にやってみれば、きっとわかると思います。

　この他にも、風俗営業の許可に関して知っておいていただきたいことはたくさんあるのですが、ここですべてを書ききることはできないので、詳しくは＜やさしく読んでざっくり理解！風俗営業許可「超」入門！＞をご覧になって下さい。風営法に関する動画コンテンツもありますので、ご興味のある方はどうぞ。

　杉並区でキャバクラやホストクラブを開業する方にとって、必見！となるコンテンツが山盛りとなっており、当事務所のコンテンツだけで必要かつ十分な知識が得られるようになっています。

■飲食店営業許可の流れ

■飲食店営業許可と保健所の施設検査

■飲食店営業許可と欠格事由

■飲食店営業許可と食品衛生責任者

■東京都の飲食店営業許可：設備の基準

■飲食店営業許可と風俗営業許可の関係

■飲食店営業許可の更新

■飲食店営業許可の変更

■飲食店営業許可の窓口（東京都）