スナックと飲食店営業許可｜営業の内容によっては風俗営業許可も必要

　先日、都内でスナックを経営するママさんから相談を受けました。

 

　現在は、飲食店営業の許可＋深酒（深夜における酒類提供飲食店営業）の届出で営業をしているお店なのですが、「接待」について、警察から結構キツめの警告を受けたらしいのです。

　聞くところによると、周辺のスナックをほぼ網羅的に巡回しているそうで、その地域では、今までにない厳しさに、ちょっとした衝撃が走っているとのこと。

　幸い、その店舗は場所的に風俗営業の許可申請がOKな場所だったので、

 

・「深夜における酒類提供飲食店営業」と「風俗営業」の違い

・風俗営業に切り替えた場合のメリット・デメリット

 

などをお話しし、最終的には風俗営業の許可申請をすることになりました。

 

　これからスナックを新規で開業する方は、どういった内容の営業をするかをよく考えて、最初から必要な手続きを済ませてしまったほうが、警察からの無用な立ち入りや指導などを受けなくて済みますので、精神衛生上もよろしいかと思います。

 

　スナックを開業する場合は、営業の内容によって、必要な手続きが変わってきます。

 

　午前０時にキッチリ終了！というのならば、飲食店営業の許可だけでOKです。

　午前０時以降も営業するよ、という場合は、警察署に「深夜における酒類提供飲食店営業」の届出をしなければなりません。

 

　…ただし、ここまでで述べた話は、ママさんやキャストさんが風営法上の「接待」（お酌やデュエットなど）をしない、という場合の話です。

 

　もし、「接待」をするのならば、飲食店営業の許可や、深夜における酒類提供飲食店営業の届出だけではダメです。「風俗営業」の許可を取る必要が出てきます。「接待って何？」と思われた方は、「私って風営法に関係ある？」をご参照ください。

 

　この許可を取らないで営業すると風俗営業の無許可営業となり、風営法違反となってしまいます。

 

　スナックの開業と風営法の関係について詳しくお知りになりたい方は、以下の記事が参考になります。ご興味のある方はどうぞ。

 

・深夜酒類提供飲食店営業と風営法｜許可？届出？違反時の罰則は？

・居酒屋、bar（バー）の開業｜深夜営業の届出？許可申請？規制は？

・スナック、バー、ガールズバーを開業する｜風営法の許可？届出？